الشهر: مايو 2019

مشروبات تساعد على هضم الطعام بعد الاكل

عسر الهضم تعاني فئة كبيرة من الأشخاص من مشاكل الجهاز الهضمي، وعلى رأسها مشكلة عسر الهضم التي تصيب فئة كبيرة من الأشخاص بفعل عوامل عدة، بما فيها تناول الأطعمة الدسمة المشبعة بالدهون، وقلة الحركة، ومشاكل المعدة والقولون، حيث تؤثر هذه المُشكلة بشكل سلبي على الجسم، ويرافقها العديد من الأعراض غير المزعجة، بما في ذلك الأوجاع، […]

Read More

فائدة مصل اللبن

مصل اللبن مصل اللبن هو مادةٌ سائلة تنفصل عن الحليب خلال عملية تصنيع الجبن، وهو في الواقع السائل الذي يجده معظم الأشخاص طافياً في علب اللبن عند فتحها، وقد اعتاد مصنّعو الجبن على التخلُّص منه قبل اكتشاف قيمته التجارية، ويُعتبر بروتين مصل اللبن (بالإنجليزيّة: Whey protein) بروتيناً كاملاً، وعالي الجودة، أي أنّه يحتوي على الأحماض […]

Read More

الفرق بين زيت الزيتون الاصلي والمغشوش

زيت الزيتون زيت الزيتون هو الزيت الناتج عن عصر ثمار الزيتون، وهذه الشجرة تنمو في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، ولزيت الزيتون استعمالات كثيرة غذائية، طبية وتجميلية، وذلك لغناه بالعناصر الغذائية الهامّة لصحّة جسم الإنسان، حيث تحتوي الملعقة الواحدة من زيت الزيتون 13.5 غرام على 119 سعر حراري، 13.5 غرام من الدهون، 1.86 غرام من […]

Read More

الفرق بين القمح والشعير

القمح والشعير يُعدّ القمح والشعير من الحبوب الأساسيّة التي يعتمد عليها الإنسان في الغذاء، والحصول على الطاقة؛ بسبب احتوائها على فيتامينE، حيث يستخدم في غذاء بعض الحيوانات. يستطيع الإنسان الحصول على الفوائد العظيمة لهذه الحبوب بقشورها، ورغم انتماء القمح والشعير لنفس الفصيلة من النباتات؛ إلا أنّ هناك العديد من الفروقات بينهما والتي سنتحدث عنها في […]

Read More